Newsletter 9 Luglio 2023

Newsletter 9 Luglio 2023

Abbiamo voluto puntare in alto in una cena spettacolo dedicata alla nostra pastificazione in purezza del grano duro Senatore Cappelli. Una verticale curata dal giovane cuoco Edoardo Staffolani, ben consigliato dal giornalista scrittore Andrea Bevilacqua e, ovvio, da me. Lo scopo? Continuare a fare cultura mangiando. Raccontando una delle storie più belle dell'agricoltura italiana. Orgogliosi di averla riportata in vita 31 anni fa. Il Cappelli Originale 1915 ha dimostrato, elasticità, tenacia, grande sapore, personalità, prepotenza e lunga vita. Ecco la mia cronaca. Nella foto qui sotto alcuni dei partecipanti. Se leggete scoprirete chi sono. 

La Domenica dopo, manco a farlo apposta, sulle pagine Sonar del Corriere Adriatico una piacevole sorpresa. Evviva le Marche dei Pastai!

E adesso vi porto a Rionero in Vulture nel nuovo locale di Antonello Scatorchia che sia chiama Glamour. Pizza fashion, pizza gourmet. Gli ho sollevato la Toque. Cliccate qui.  

'Naviga sempre il marinaio, sull’etichetta della bottiglia, disegnato come un tatoo sul bicipite. È il marinaio d’antan che simboleggia un rito, quello del caffè rinforzato con rum, anice, arancia, servito sui pescherecci di San Benedetto del Tronto per rinfrancare corpo e spirito; e oggi, riproposto e ingentilito da Old Sailor Coffee'Per noi da Nicola Dal Falco un nuovo cocktail per l'Estate. Cliccate qui. 

Il mio retrocucina radiofonico su radioserena.net, con l'insostituibile Luca Tortuga, domani apre le porte al cuoco William Zonfa, fresco di inaugurazione a L'Aquila lo scorso 27 Giugno. Il nuovo locale, nel cuore della città, si chiama William Zonfa Ristorante ed è all'interno dello splendido Palazzo Micheletti.

L'11 e il 12 Luglio Cristiana Curri, la nostra amica foodblogger esperta viaggiatrice, ci porta nella magica Zanzibar. Fra spiagge assolate e incontri unici. Con lei un gruppo di amiche. Sarà divertentissimo! 

Giovedì 13 Luglio con l'amica Marina Malvezzi, la Signora di www.mangiarebene.com, parliamo di 'cucina senza fuoco' dall'antipasto al dolce. Ricette, facili, veloci e molto gustose.

Venerdì è la volta del nostro Lupo di mare, inventore dei panini ben fatti, a volte anche gourmet. Achille Franco Lanata, immancabile e seguitissimo, ci racconterà una sua nuova avventura. In nave? Al bar? Seguiteci. 

Buona Domenica e grazie per la vostra affettuosa attenzione. E' già il 9 Luglio. Siamo in tempo per l'oroscopo del mese? Certo che sì! Sempre firmato dall'amica astrologa e scrittrice Daniela NipotiEccolo qui. Saturno insiste, Mercurio sorride e Venere sta nel sole.

Passate una buona giornata!

www.carlalatini.com - carla@carlalatini.com

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