Ma che zona è?

Sono giorni che penso ad un titolo per la newletter di oggi, Domenica 25 Aprile. Dopo aver parlato con tanti ristoratori in tutta Italia è l'unico titolo che mi sento di usare. Mi sono trovata senza parole. Ed è raro che mi succeda.

Vi piace questa immagine? La trovo molto suggestiva e inerente al lungo momento storico pandemico che stiamo attraversando. Un triangolo di luce dentro una grotta buia. Fa da commento alla strana storia fra Peleo e Teti. Nicola Dal Falco racconta La battaglia amorosa di Peleo. Buona lettura

In piena zona rossa e con tutte le accortezze del caso una troupe di FanoTv e il regista, scrittore, autore, Sabino Morra hanno accompagnato l'amico giornalista e conduttore Paolo Notari nella sala della nostra casa di campagna ad Osimo. Un incontro dove racconto di me con ironia e sincerità per il programma Guarda chi c'è. Cliccate qui.

In attesa di aprire in totale sicurezza, l'asporto e la consegna a casa continueranno ad essere il minimo sostegno per chi ha un'attività. Marco Domenella, come ha più volte raccontato, lo fa bene e con soddisfazione nel centro di Camerano. Ho acquistato il suo asporto di un Giovedì. Cliccate qui

C'è ottimismo e grandi progetti già avviati sulla Riviera delle Palme. La scorsa estate è stato un boom di bagnanti e turisti limitrofi. La scuola di alta cucina Accademia Chef's e l'Associazione Albergatori hanno siglato un proficuo accordo per entrambi. Cliccate qui su Italia a Tavola.

Vi presento Andrea Greco che ama definirsi l'uomo del senza glutine. Cuoco, pasticcere, panettiere, pastaio siciliano che vive e lavora a Grosseto. Un artigiano dal multiforme ingegno che vi piacerà come è piaciuto a me. E' spesso nel mio retrocucina su radioserena.net. Cliccate qui

E a proposito della radio, il 13 Aprile scorso la mia intervista a Ciccio Sultano ha avuto un grande successo. Le parole del grande cuoco rivolte ai suoi colleghi hanno mirato e colpito nel segno. Se volete riascoltarlo cliccate qui

Domani ritorna il Maestro dei sommelier Gualberto Compagnucci. Una vita da Direttore di grandi alberghi nel mondo. Ci racconta qualche aneddoto vip e apriamo le porte allo stoccafisso con due prime ricette. Seguirà un'unica puntata dedicata.

Mercoledì, sarà con noi Valentina Santanicchio ,  cuoca patron del Ristorante Capitano del Popolo a Orvieto. Per #unavitadacuoca la sua vi farà pensare. Da non perdere

Giovedì Antonio Stanzione per GuidaBio.it ci farà una sorpresa. Rimaniamo in attesa.

Venerdì la nostra astrologa Daniela Nipoti ci svela l'oroscopo di Maggio. Cliccate qui

Vi lascio con un piatto tutto giallo e 'bianco speranza' firmato da Valentina : trenette, peperone dolce e crema di parmigiano. 

Buon 25 Aprile, buona Domenica e buon tutto, 

Carla Latini