Che gioia quando la mia cara amica Marina Wiesendanger mi ha detto: "Grazie Carla, per te mi viene voglia di scrivere." Inizio con Lei questa mia newsletter degli auguri. L'ultima del 2024 perché poi mi rileggete a Gennaio 2025. E' un'insolita, poteva essere diversamente, letterina a Babbo Natale con annessa ricetta esclusiva. Insomma un pacchetto completo.

Caro Babbo Natale, sono qui a scriverti la mia letterina. Non è facilissimo, ti trovo cambiato. Sei ancora bianco e rosso, un po’ meno allegro, sei dimagrito? Ti leggo negli occhi che pensi la stessa cosa di me. Continua qui Le illustrazioni sono tutte di Kobi con l'umlaut. 

Forse non tutti sanno che fra me e Victoire Gouloubi c'è un rapporto molto speciale. Io la chiamo Bimba e lei mi chiama Mamma. I suoi figli mi chiamano Nonna e ne sono orgogliosa. Così come sono orgogliosa del suo primo libro Siamo Ingredienti e non lo sapevamo. Roberta Schira, nella prefazione, ha scritto: Un libro che fa pensare quello di Chef Victoire Gouloubi. Cliccate qui. 

Ultimi giorni per Pesaro Capitale della Cultura. Il mio viaggio parallelo su Italia a Tavola oggi ci porta a Piobbico, sul Monte Nerone. Dove una comunità di appassionati abitanti rende attivo un luogo bellissimo e carico di magia. Cliccate qui. 

La Guida 2025 dei vini biologici, GuidaBio.it, è stata pubblicata ed è pronta per essere celebrata il 18 e 19 Gennaio a Salerno. Se volete partecipare cliccate qui. Se volete conoscere il pensiero dell'ideatore e curatore Antonio Stanzione, mio amico fraterno, cliccate qui. 

Ultimi giorni del 2024 anche per il mio retrocucina radiofonico su radioserena.net in onda tutti i giorni alle 10 con l'indispensabile Luca Pesaro, in arte Tortuga. Domani atmosfera surreale, vaporosa come una nuvola di farina, con Cristiana Curri e Velia De Angelis. Alle prese con la mitica crostata di Velia. Martedì, sempre con Cristiana parliamo dell'evento romano dedicato alle bollicine e alle feste SparkleDay. Unico nel suo genere. 

Mercoledì tiriamo le somme di un anno fantastico per l'Attico sul Mare a Grottammare. Successi, nuove proposte, ricette della memoria e da condividere. In studio con me Simone Marconi e Sara Marconi. 

Giovedì è il 19 Dicembre e il mio adorato Papà Pippo avrebbe compiuto 95 anni. Un giorno intero di festeggiamenti molto sentito in famiglia. Ismaele Saisi per la rubrica al cinema in cucina ha scelto un film iconico dell'amatissimo Totò. Dedicato a tutti i papà di qualche anno fa. 

Venerdì, direttamente da casa mia ad Osimo, Marco Domenella, il cuoco del senza, e Simone Paolucci, il cuoco che si occupa di disfagia, ripercorrono un anno importante anche nell'ambito della DSE. 
Lunedì sarà la volta del Natale di Achille Franco Lanata. Pillole di bordo dalla nave da crociera che ci porta... dove lo scorpiremo insieme. Martedì Vigilia di Natale con la Signora della Cucina Italiana, la splendida Paola Ricas insieme alla comune amica Monica Ranzi. Sarà bello, lo so. 

Buon Natale a voi. Che sia calmo, lento e generoso d'amore. E' il primo senza la mia Mamma Marisa. In un tenero ricordo vi regalo i suoi auguri per il 2023. Spero di riuscire a fare almeno una delle sue classiche ricette delle feste. O non lo so. Vi racconterò.
Vi auguro anche un buon 2025. Che tutte le cose che accadranno siano solo cose belle. Vi abbraccio forte!  

www.carlalatini.com - carla@carlalatini.com

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