Newsletter 1° Maggio 2022

Newsletter 1° Maggio 2022

Buona Festa dei lavoratori a voi e a noi. C'è chi lo cerca e non lo trova o, preferisce non trovarlo. C'è chi lo pratica tutti i giorni, intendo il lavoro, con difficoltà sempre più grandi. C'è chi lo offre e non riceve risposte. Insomma questa stagione post Covid, speriamo che lo sia veramente, ammorbata, direi meglio, addolorata, dalla sofferenza e dall'incertezza si presenta zoppa, claudicante cronica, piena di dubbi. Sono anni che va così. E come diceva il mio carissimo amico Bob Noto: "Al peggio non c'è mai fine". Carica, come sempre, di ottimismo provo a raccontarvi anche oggi qualcosa di buono e di bello. 

Giusto, giusto un mese fa, era il 1°Aprile, il giornalista Andrea Bevilacqua, classe 1990, ha presentato al Conero Golf sotto la 'protezione' di Elis Marchetti, il libro, guida, Conero in pillole, un viaggio tra cucina e storia. Editore Simone Giaconi che è con lui nella foto. Il giovane ha talento e una grande dote: non si arrende mai. Ne ho scritto su Italia a Tavola qui.

Ora vi porto fra Monza e Otranto. Si avete letto bene. Grazie all'amica romanziera Ketty Magni ho scoperto che Maria Rosaria Peluso, ottima cuoca del Pi greco di Otranto appunto, per stare accanto alla sua famiglia, ha aperto, con il marito Fabio, un Ristorante a Monza che si chiama, affettuosamente, Mamie. Maria Rosaria è diventata Nonna per la seconda volta e Mamie vuol dire Nonna nel linguaggio più tenero che si possa usare in lingua francese. Maria Rosaria, in corso d'opera, ha vinto anche un premio importante e proprio con i mie spaghetti grandiCliccate qui. 

Lo scorso 29 Aprile sono stata con l'amico Kruger Agostinelli a L'Arcade da Nikita Sergeev, fresco fresco di Stella Michelin di cui vi racconterò tutto a breve. Nel frattempo ho intervistato Piepaolo Ferracuti e Richard Abou Zaki del Ristorante Retroscena anche loro freschi freschi di Stella Michelin. Ne ho scritto su Italia a Tavola qui

Lo scorso 11 Aprile sono stata in giuria insieme a professionisti del settore e stampa specializzata presso l’Accademia della Cottura Moretti LAB di Mondolfo (PU), alla sesta tappa della lunga maratona di Pizza Bit Competition, la gara che Molino Dallagiovanna ha ideato per i pizzaioli professionisti con la collaborazione di Gambero RossoCliccate qui

Nicola Dal Falco ci porta nei suoi 'Pensieri'  ogni volta che io passo i miei a voi. Buona lettura. 

Domani a radioserena.net alle 10 sul web con Luca Tortuga, Daniela Nipoti ci spiega cosa pensano i pianeti di noi per il mese di Maggio. Che intanto vi anticipo qui. Seguirà, MartedìVincenzo Florio con International Pizza Accademy e il suo nuovo progetto di formazione. Mercoledì 4 Maggio avrò il piacere di avere ospite l'amico cuoco Matteo Scibilia. Con lui ho condiviso eventi, battaglie, passioni. Sarà bello ritrovarlo a Milano al Ristorante Piazza Repubblica. 

Venerdì l'amica pastrychef Mara Palanca che con il marito cuoco Antonio Di Guglielmo conduce il Ristorante Amarantos a Porto Recanati ,ci anticipa coccole e dolci/salate attenzioni per preparare una Prima Colazione degna della Festa della Mamma

Vi auguro, ancora una volta, un buon Primo Maggio. Io vado con Carlo, Roberto Morello e la moglie Manuela a trovare Enrico Mazzaroni a Il Tiglio a Montemonaco. Poi vi racconto. Buona giornata e alla prossima. 

www.carlalatini.com - carla@carlalatini.com

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