Newsletter 30 Maggio 2021 Giugno apri il pugno?
Parlando con la voglia di uscire, stare all'aria aperta, incontrarsi, mangiare e bere insieme, sì parlando con la voglia perché è così intensa e uguale in ognuno di noi che mi sento di parlare direttamente con lei, mi è venuto in mente un detto che mi cantava sempre Nonna Agnese. Un modo di dire diretto alla voglia d'Estate, di spogliarsi e di andare al mare o in montagna in assoluta libertà. Nonna canticchiva così: Aprile non ti scoprire, Maggio adagio, Giugno apri il pugno. Mi sembra perfetta per questi giorni che si rotolano, frettolosi, verso un Giugno, ormai alle porte, che ci permetterà di stare sereni, o quasi, anche all'interno dei locali, fino a tarda sera, e sempre con le solite regole da seguire. Pronti ad aprire il pugno?
L'immagine del mare assolato a pochi passi dalle spalle di German Scalmazzi ci invita a spalancare entrambe le mani e a respirare forte. Penso però, e ne sono convinta, che 'la moda' dell'asporto avrà ancora qualche ultimo colpo di coda. A proposito di take away ho provato quello di German e Sara Pandolfi. Com'è? TOP TOP TOP!!!
A Goteborg, in Svezia, c'è un posto che sembra, così scrivono i clienti nei loro commenti, di essere in una bella e sana trattoria italiana. Si chiama La Strega, un nome che mi ha subito suscitato simpatia. Ho conosciuto Andrea Consonni qualche anno fa e siamo rimasti legati dalla 'voglia' di cose buone. Cliccate qui
A Giugno ogni vicolo dei nostri bellissimi centri storici sarà un 'lungomare' di tavolini a debita distanza. Ne ho parlato con il mitico Sigismondo Gaetani che per gli addetti ai lavori non ha bisogno di presentazioni. Per chi non lo conosce ha scritto di lui su Italia a Tavola. Cliccate qui.
Ed ora prendiamoci la solita pausa letteraria grazie a Nicola Dal Falco.
Chissà se anche per la nostra astrologa, Daniela Nipoti, il detto di Nonna Agnese ha un senso? Che pensano i pianeti di noi per il mese di Giugno? Cliccate qui
Giugno sarà l'ultimo mese di trasmissioni per il mio retrocucina a radioserena.net. Insieme a Luca Tortuga poi ci risentiamo a Settembre con tante novità. Perché l'Estate porta consiglio.
Domani ritorna, graditissimo ospite, Martino Ragusa. La nostra voglia di mare, sole e Sicilia sarà ampiamente soddisfatta
Mercoledì rimaniamo al Sud ma ci spostiamo in Cilento dal nostro Gerardo Del Duca all'insegna di mangia sano, mangia cilentano
Giovedì c'è sempre Antonio Stanzione per Guidabiot.it
Venerdì torniamo #alcinemaincucina con Marina Malvezzi, la Signora di mangiarebene.com
Mi piace salutarvi, ogni volta che concludo la mia newsletter domenicale, con un piatto bello e una ricetta. Oggi tocca a Cristiana Curri e ai suoi Trucioli di Giugno.
Aprite il pugno, adagio! L'abbiamo tenuto troppo stretto, di questi tempi, e non siamo più abituati alla normalità. Buona Domenica!
Carla Latini