Credo di aver raccontato attraverso tutti i miei canali di comunicazione che mi sono, ci siamo, convertiti all'Integrale. Oggi lo faccio anche da qui. Dove sono poco commerciale. Ma ogni tanto ci vuole. E' buona e golosa. Potrebbere essere diversamente? La pasta è una coccola, una consolazione. Un atto d'amore. Per saperne di più cliccate qui. 

Tornando ai miei alternativi canali di comunicazione, chi mi segue avrà visto e letto la bella intervista che mi ha fatto Frida Paolella, valida giornalista e colonna portante de La Meridiana. Il coraggioso settimanale locale osimano diretto, da illo tempore, da Valeria Dentamaro. Una firma importante nel panorama d'inchiesta italiano. Qui per leggere tutto. 

Alla domenda di Frida di cui sopra: "Che libri stai leggendo adesso" Ho risposto: 'Una torta per dirti addio' di Angela Frenda e 'Nessuna cucina per lo chef' di Gaetano Taverna. Diventato amico di messaggi e parole per ben due, che diventeranno tre, trasmissioni radio con Anna Maria Pellegrino. Due parole su di lui non le volete leggere? Cliccate qui. 

Grazie a Flavio Cerioni e Alfredo Antonaros ho avuto il piacere di conoscere e 'assaggiare' la Famiglia Roberti in quel di Montecucco in provicia di Pesaro Urbino. Un'immensa filiera agricola che parte dal foraggio e arriva fino in tavola con amore, rispetto e biologica attenzione alla salute di tutti gli attori protagonisti e alla bontà. Ne ho scritto su Italia a Tavola qui. 

E adesso la programmazione settimanale del mio retrocucina a radioserena.net con Luca Tortuga. Domani ritorna Victoire Gouloubi insieme agli ospiti del pranzo didattico dello scorso 12 Marzo ad Accademia Chef's. 

Martedì con Ismaele Saisi torniamo al cinema in cucina. Che, poi, abbiamo chiamato: il retrocucinema. 

Vi è piaciuta la coppia Anna Maria Pellegrino, Gaetano Taverna? A noi sì. Per cui Mercoledì tornano con noi per parlare di noir e cibo... 

Giovedì saremo 'in viaggio' con Achille Franco Lanata e Venerdì lasciamo la parola a Daniele Bracuto e Giuseppe Gaspari. Perché squadra vincente non si cambia.

Vi abbraccio e vi auguro un buon Maggio con l'oroscopo di Daniela Nipoti. Buona Domenica e tante belle cose.