Spero di mantenere l'atmosfera emozionale creata da Nicola Dal Falco presentandovi il Sotto la Toque dello Chef Davide Di Fabio. Scelte di vita importanti dopo aver respirato l'aria rarefatta delle cucine stellate. Lo trovate su Italia a Tavola qui. 

Durante una breve pausa fra una zona gialla, rossa e bianca, Davide Di Fabio è stato ospite di una Master Class molto importante ad Accademia Chef's. La scuola ha ripreso le attività, adesso, a pieno ritmo. Lo dimostra la cena dicattica tutta green del 14 Settembre. Cliccate qui.

Oggi è il 3 Ottobre. Giornata ideale per leggere l'Oroscopo del mese in un tempismo perfetto. Daniela Nipoti, la nostra amica giornalista, scrittrice e astrologa sta lavorando al suo ultimo libro. Al momento vi ricordo il penultimo. Molto stimolante...

Il 22 Settembre, Alla Lanterna a Fano, ha debuttato il progetto Dalla Vigna alla Tavola, Ri-conviviamo ideato dall'Assessore all'Agricoltura e vicepresidente di Regione, Mirco Carloni. Ospiti d'onore Tinto che con Alfredo Antonaros ha presentato il suo ultimo libro e 5 vignaioli di pregio. Ve lo racconto qui.

Domani alle 10 con Luca Tortuga e me a radioserena.net c'è la nostra esperta di salute e benessere Angelica Amodei. Vi ricordo il suo ultimo ebook 'Altri sorsi di benessere.' La puntata sarà monotematica. Parleremo dell'uva e dei suoi benefici. 

Martedì, edizione starordinaria, e Mercoledì, quindi in due puntate, vanno in onda le mie interviste a Tinto, Alfredo Antonaros, Flavio Cerioni, al vicepresidente della Regione Marche Mirco Carloni e ai vignaioli presenti alla serata, di cui sopra, Dalla Vigna alla Tavola, Alla Lanterna a Fano. 

Venerdì il Maestro Gualberto Compagnucci ci porta sul Monte Conero per conoscere, fin dagli inizi del vì roscio del Conero, la storia vitivinicola di questo Monte tanto bello e tanto misterioso pieno di vegetazione mediterranea fra corbezzoli, ginepri e lavanda. E vigne, vigne, vigne...

Vi auguro buona Domenica e vi saluto con la solita ricetta finale. Questa me l'ha dedicata Antonio Stanzione e la trovate su GuidaBio.it. Cliccate qui e a presto! 

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