Continuando a pensare all'Autunno alle porte abbiamo provato un gradevolissimo sugo pronto delle Delizie del Cuore d'Italia porcini e salsiccia. Abbiamo dato una spinta in più con i funghi secchi, eccellenti, della Azienda AGricola Filotei a Arquata del Tronto. Sempre grazie a Il Buono delle Marche a Loreto.