Il ragù bianco dello Chef Lorenzo Montesi

Il ragù bianco dello Chef Lorenzo Montesi

Lorenzo Montesi è lo Chef de La Capannina a Portonovo.
Un luogo che celebra l'Estate con una folla golosa e attenta.
Lorenzo è cuoco da numeri importanti. Veloce e sempre al TOP.
A Settembre, appena si è riaperta la pesca, ha cucinato un ragù bianco spettacolare.

Ce lo siamo portati a casa per sentire l'aria del Monte Conero anche quando la bella stagione se ne va.
Con i nostri Tagliolini all'uovo, Pasta di Casa, è perfetto! Buona Domenica!