Si cucina con gli avanzi?

Si cucina con gli avanzi?

Qualsiasi avanzo casalingo finisce in un piatto di pasta? Parole sacrosante.
Un po' di melanzane, un po' di cozze gratinate, pomodori confit e Paccheretti Cappelli Originale 1915.
Perché a Casa Latini non si butta mai nulla ma si trasforma. Provateci!