Per Pasqua, la salsa Pasqualina

Per Pasqua, la salsa Pasqualina

Un gradevole gioco di parole per uno spaghetto eccellente sotto tutti i punti di vista.

Quasi cotto nella salsa 'Pasqualina'.

La mitica Tata di Carla Latini, cuoca di grande esperienza, che sapeva fare una salsa di pomodoro indimenticabile. Conservata nelle classiche bottiglie e cucinata con carota, sedano e cipolla. Poi passata. Un grandissimo spaghetto per questo Sabato di Pasqua