Ancora qualche prova e ci siamo...

Ancora qualche prova e ci siamo...

... le fettuccine di semola stanno per arrivare. Sono spesse al punto giusto, tenaci e ricche di sapore. Le abbiamo fatte con la passata della bottiglia, capperi dissalati e olive verdi, quelle della Mamma di Carlo. L'origano ce lo porta dalla Sicilia Margherita. Secco e profumatissimo. Buon Martedì