... spaghetti grandi con le zucchine dell'orto.
Le tagliamo a julienne e le saltiamo, croccanti, in extravergine d'oliva e aglio fresco. Sì, quello da taglio. E' più delicato e rende la forchettata avvolgente. Salto in padella per 1 minuto e via!
Semplice piatto, grande bontà. Poco sale e poi noi peperoncino secco pugliese e voi?