Vi ricordate della Salsa Pasqualina? Le famose 'bottiglie' di salsa di pomodoro prodotte ogni fine Agosto, inizio Settembre, nelle case dei buongustai. La Salsa Pasqualina è dedicata alla Tata di Carla Latini che la faceva con carota, cipolla e sedano in minime dosi per dare alla passata un profumo diverso. Perfetta, oggi, per celebrare i nuovi Maccheroni Cappelli Originale 1915 con tonno e origano secco. Buon Giovedì