Il Lunedì è il giorno fisso di Marco Domenella. Il cuoco patron dell'Hosteria La Marca a Camerano che con la sua metà, Nicoletta Marchegiani, professa la 'cucina del senza'. Senza glutine, senza latticini, senza carne ecc... E' molto attento agli allergeni e compone ricette leggere, digeribili, adatte a tutti e molto buone. Anche per l'asporto. Oggi Maccheroni Vintage e crema di cavolo nero. Buon Lunedì