Marco è il nostro cuoco del Lunedì. Perché, spesso, il Lunedì viene a trovarci in laboratorio e passa dei minuti con noi. Fusilli Cappelli Originale 1915 con pesto di fagiolini.
Li trovate all'Hosteria La Marca a Camerano. Dove la cucina è salutare, ben equilibrata, esprime il concetto del 'senza' e tranquillizza chi soffre di intolleranze e allergie.
Qui tutto è 'sicuramente senza glutine'.