Lo Chef Resident di Accademia Chef's, Massimo Polidori, è capace di stupire con pochi ingredienti che dal caldo possono, tranquillamente passare al tiepido senza avere alcuno shok. Bravura e sensibilità.
Queste goliardiche penne all'arrabbiata hanno sigillato l'inaugurazione dell'Anno Accademico 2022/23.
Buona Fortuna ragazzi e ragazzi. Che la cucina e la pasticceria sia con voi.