Si respira aria di alta cucina. Orietta è una grande cuoca professionista, Gualberto il Maestro di tutti i sommeliers. Poi a portare alta bandiera della cucina italiana nel mondo c'è Alan Compagnucci. Il figlio di Gualberto. Oggi, per noi, spaghetti grandi aglio, olio, peperoncino e alici. Buon Martedì