Scrive Sara Marconi dalla terrazza dell'Attico sul mare a Grottammare:
1998..
Nonna “Landa”, con la sua Terza Elementare,
scrive, su un Post-it, la ricetta per Simone
che partiva per il suo primo anno di università..
La ricetta era questa…
“PASTA CO LE CONCOLE”
Metere 5g di olio
Mette le concole, farli quocere per circo 10 minuti
Olio e persemolo
Quoce la pasta e giogera in sieme
La ricetta dell’Attico sul Mare, è questa..
…con un pizzico di modernità… QB
Buona Domenica!