Saper risottare gli Spaghetti Cappelli spezzati ad arte in un raffinato e lussuoso brodo d'astice non è da tutti. Una ricetta che risale a tantissimi anni fa e che regna sovrana nelle case dei siciliani buongustai.
Lo sappiamo, è l'astice che fa il brodo buono ma anche gli Spaghetti Cappelli fanno la loro parte donando armonia e esaltando i profumi. Buon Sabato. Grazie Antonino.