Riceviamo e, molto volentieri, pubblichiamo dall'amico Alessandro Martino:
" C’è chi abbina le tagliatelle, da queste parti si usa anche il Picio, ma oggi ho provato ad abbinare le Casarecce del Senatore Cappelli. Un retrogusto alla mandorla col sapore dolciastro del nero estivo della Val Tiberina, il profumo non vi dico.
Buona pubblicazione.
Bacioni da Chez Martin.
Grazie Chez Martin e salutaci la Val di Chiana