Detto Biscotto. Perché fu colto a rubare un biscotto dalla dispensa della Nonna e da lì tutti lo chiamarono Biscotto. Achille è l'inventore dei panini ben fatti, o panini gourmet.
Un abile cuoco di bordo che racconta le sue storie vissute, romanzandole con colpi di scena entusiasmanti e con tragici naufragi. In nave, nella cucina della stiva, ha imparato che, soprattutto per il personale, non si butta niente. Lenticchie avanzate? Salsicce grigliate del giorno prima?
Spaghetti chitarra e passa la paura!