Chi mi legge sa che rapporto ho con Alessandra Beretta, brillante ufficio stampa e PR milanese. Goliardica, giocosa, grande cuoca, intelligente e raffinata ideatrice di eventi e incontri. Mi chiama un paio di mesi fa per dirmi che, finalmente, sarebbe ‘scesa’ nelle Marche. L’occasione, ghiottissima, il Brodetto Fest a Fano in cui Alluflon, Pentole Moneta è main sponsor. Sono contenta. Ma che ci faccio qui? E già. Che ci faccio? Alessandra vuole cucinare le mie Caserecce Cappelli Originale 1915 in due delle più belle padelle firmate Moneta Cliccate qui |
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La mia amica Stefania Barzini ha scritto il suo ultimo libro dedicato all'amore profondo per la sua isola, Alicudi. E non ha avuto pace fino a che non si è comprata una casa, molto vicina al cielo, a 475 gradini dal porto, con una vista a 360 gradi sul mare, un grande patio, fichi d’india e capperi, ibisco e gelsomino nel piccolo giardino. Per vivere in un altro blu. L'isola che mi amava, cliccate qui. |
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Con il Sotto la Toque su Italia a Tavola di questo mese gioco in casa e ne sono felice. Conosco lo Chef Paolo Antinori da quando era ragazzino. L'ho visto crescere al Fortino Napoleonico e oggi, maturare, al Ristorante Ginevra del Seeport di Ancona. Il più bell'hotel della città. Cliccate qui. |
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Ci spostiamo ora su Check in sempre di Italia a Tavola in un viaggio che vuole dare spazio ai locali con le più belle viste su mare, montagna, campagna ecc... C'è anche il nostro L'Attico sul mare. Cliccate qui. |
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Per il retrocucina sul web è tutto. Invece il retrocucina radiofonico prevede domani, Lunedì, un 'faccia a faccia' fra Gualberto Compagnucci e Sandro Marani. Parleremo dell'Accademia della Cucina Italiana. Da non perdere! |
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Martedì 18 sarà Antonio Bello Chef il protagonista della puntata. Esploreremo un nuovo modo di fare il cuoco. Quello a domicilio. Come porsi, come organizzare, come trattare con i clienti. Molto interessante |
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Mercoledì e Giovedì, zaino in spalla e scarpe da tennis, saremo in viaggio con Cristiana Curri. La nostra amica fooblogger. Dove ci porterà? Sorpresa! |
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Venerdì ci sarà un nuovo amico. Il prof. Carlo Barbieri esperto di rapporti internazionali. Ci aprirà il mondo della Italica Global Community. State con noi. Sono molto curiosa... |
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Vi ricordo che il retrocucina radiofonico va in onda tutti i giorni dalle 10 sul web a radioserena.net, basta cliccare il disco rosso o scaricare l'App. Va in onda sempre grazie a Luca Tortuga che si 'carica' della realizzazione tecnica e che non smetterò mai di ringraziare. Buona Domenica e alla prossima! |
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