Questo è il Bollo Rosso che sigilla ogni confezione della nostra Linea Cappelli Originale 1915.
Ci teniamo molto e siamo orgogliosi di ricordare che nel 1991 Carlo Latini riprese le coltivazioni, dell'allora dimenticato, grano duro Senatore Cappelli e che, nel 1992, produsse la Prima Pastificazione in Purezza al mondo. Questo Bollo Rosso l'abbiamo ideato nel 2017 per celebrare i 25 anni del nostro Cappelli che, ogni anno, ci regala soddisfazioni diverse e uniche.