Pastificio Latini
L'Integrale
L'Integrale
Abbiamo voluto realizzare una pasta integrale dal profilo aromatico preciso, ricca di fibre e di nutrienti, ma soprattutto di carattere, con aromi di terra, sfumature di nocciola e una consistenza decisa in cottura. È bastato macinare al 100% la stessa miscela che usiamo per la line rossa. Ogni formato racconta una porosità che abbraccia il condimento e la naturale tonalità ambrata mette in risalto la materia prima viva da quella raffinata.
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