Luca Pieroni è uno dei nostri più assidui fan. Un cuoco eccellente e un papà meraviglioso. Uno Chef che si affeziona ai suoi fornitori è un grande professionista. Fra Luca e i nostri Rigatoni Cappelli è stato amore a prima vista. Li ha inventati in tanti modi.
Oggi vi proponiamo questi con il formaggio di capra Gran capro, i capperi e la cipolla.
Belli cremosi dal gusto prepotente e goloso. Un condimento che esalta e rende ancora più intenso il sapore forte del grano duro Senatore Cappelli.