Davide Di Sano è un raffinato buongustaio. Frequenta cuochi stellati di cui, nel tempo, è diventato amico. E' anche un ottimo cuoco. Pieno di fantasia e tanta Sicilia. Per noi oggi Mezze maniche, fave, pecorino, crema di pecorino e fave e tonno croccante. Come fosse un guanciale. Buon Mercoledì